Понедельник, 29 декабря 2014 14:04

Стандарты на страже детского здоровья

Принят новый стандарт, определяющий требования к составу, правилам изготовления, приемки и хранения детских стерилизованных мясных консервов с овощами. Речь идет о документе ГОСТ 32889-2014 «Консервы мясные кусковые для детского питания. Технические условия». Он разработан ФГБНУ «ВНИИМП имени В.М. Горбатова» и вводится в действие с 1 января 2016 года. Применение данного стандарта будет добровольным.

Опубликовано в Новости

В середине ноября этого года на сайте ЕЭК было официально размещено решение Коллегии ЕЭК под номером 206, которое касается запрета применения ароматизатора этилванилина в продуктах питания, предназначенных для младенцев, а именно — в детских смесях. Таким образом, изменяется ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Синтетический этилванилин — недорогой заменитель ванилина, используемый для придания пищевым продуктам аромата ванили. Но применяют его и для других целей — например, для маскировки нежелательного запаха или вкуса. Запах этиванилина, действительно, очень напоминает ванилин, но гораздо интенсивнее запаха «оригинала».

Опубликовано в Новости
Понедельник, 27 октября 2014 13:48

Мясо и молоко: дезинформации не будет

Недавно введенные в действие технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к безопасности молочной и мясной продукции, совсем скоро могут измениться. Об этом стало известно 17 октября 2014 года во время проведения селекторного совещания по вопросам развития животноводства, проводимого Дмитрием Медведевым при участии главы Минсельхоза Николая Федорова. Речь идет о регламентах ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Оба документа вступили в силу в мае этого года, но уже сейчас становится понятно, что они не до конца выполняют свои функции.

Опубликовано в Новости

После прекрасного знойного и жаркого лета наступила очаровательная и золотая осень. Днем приятно прогуляться по старому парку или современной алее насладиться природной красотой и подумать о смысле жизни под теплыми лучами солнца. А вот к вечеру с каждым осенним днем становиться прохладней и сыро. Но всех членов Евразийской экономической комиссии и многих специалистов данного профиля все еще мучает летняя «жажда»…

Опубликовано в Новости