Версия для печати
Понедельник, 27 октября 2014 13:48

Мясо и молоко: дезинформации не будет

Оцените материал
(0 голосов)
Мясо и молоко: дезинформации не будет Мясо и молоко: дезинформации не будет

Недавно введенные в действие технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие требования к безопасности молочной и мясной продукции, совсем скоро могут измениться. Об этом стало известно 17 октября 2014 года во время проведения селекторного совещания по вопросам развития животноводства, проводимого Дмитрием Медведевым при участии главы Минсельхоза Николая Федорова. Речь идет о регламентах ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Оба документа вступили в силу в мае этого года, но уже сейчас становится понятно, что они не до конца выполняют свои функции.

Что не так?

Участники совещания выразили обеспокоенность по поводу того, что текущее положение вещей вводит в заблуждение потребителя и не дает ему достоверной информации. Действительно, импортное мясо в России сегодня реализуется таким образом, что узнать настоящую страну его происхождения невозможно: в маркировке значится только наименование отечественной компании, которая его разделывает и упаковывает. Что касается самого производителя, сегодня мы не можем узнать не только его наименование, но и страну.

С молочной продукцией положение дел тоже оставляют желать лучшего. Не секрет, что в современном производстве очень часто используются растительные жиры. Действующими правилами маркировки такие продукты не разрешается называть «сметана», «сыр», «творог», но зато совершенно официально их можно именовать «сметанный», «сырный», «творожный».

Беда в том, что точно также маркируется и настоящая молочная продукция, не содержащая заменителей — например, термически обработанная «кисломолочка». Поэтому разобраться, какой продукт «полностью молочный», а какой — не очень, сегодня покупателям затруднительно. Кроме того, такая неразбериха на руку недобросовестным производителям, которые фактически совершенно законно могут указывать на упаковке информацию, не отражающую подлинные свойства продукта.

Что предлагается?

Для устранения перечисленных проблем было решено разработать и передать в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) предложение по внесению изменений в соответствующие регламенты — ТС 033/2013 и ТС 034/2013, а именно:

    • Внести положения в регламент о безопасности мясной продукции, обязывающие продавцов и производителей обозначать на упаковке страну ее происхождения. По мнению участников совещания, это позволит увеличить потребление отечественного мяса и, как следствие, будет способствовать увеличению его производства внутри страны.
    • Внести положения в регламент о безопасности молочной продукции, запрещающие использование «молочных» определений для молокосодержащих продуктов.

О судьбе этих изменений станет известно совсем скоро — в середине декабря: к этому сроку Дмитрий Медведев обязал соответствующие ведомства подготовить предложения для рассмотрения их в ЕЭК.

Прочитано 2071 раз Последнее изменение Среда, 03 июня 2015 12:11

Новости близкие по теме